Forêts nourricières

Wen Rolland Designer écologique, spécialiste des forêts nourricières Wen s’est formé à l’Institut de Technologie Agroalimentaire de Saint-Hyacinthe en horticulture maraîchère et fruitière. Avec ses nombreuses formations en permaculture et ses années d’application de cette science du design au Québec, il a développé une profonde compréhension du design écologique à l’aide de [...]

Martin Crawford Directeur du centre de recherche Agroforestry Research Trust Martin Crawford a passé plus de 30 ans dans l'agriculture et l'horticulture biologiques. Il a notamment travaillé pour le Yarner Trust dans le North Devon (enseignant l'agriculture biologique à petite échelle), cultivé des aliments pour un petit hôtel sur l'île d'Iona, restauré [...]